Auteur : Anne-Marie DELORME

CAROTTES AU CURRY ET AUX RAISINS

Ingrédients :
Carotte au curry et raisin1 kg de carotte
1 oignon hâché
1 c. à café de curry en poudre
1 c. à café de moutarde
2 c. à soupe d’huile d’olive
2 c. à soupe de raisins secs
1 jus de citron
Sel

Couper vos carottes en bâtonnets et les faire cuire à la vapeur 10 mn (juste croquants). Pendant ce temps faites tremper vos raisins secs 15 mn pour les réhydrater. Mélanger la moutarde, le curry avec l’huile et le jus de citron et saler. Faire cuire l’oignon à l’étouffée 5 mn puis ajouter les raisins égouttés, les carottes et laisser mijoter 5 mn. Hors du feu, ajouter la sauce au curry. Bien mélanger et servir avec un filet de poisson.
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Les « saisons » du cycle naturel de la femme

Le cycle de la femme peut très facilement se comparer aux saisons de l’année. En naturopathie, j’aime me servir de la nature pour expliquer le fonctionnement biologique et biochimique de notre corps.  Le cycle mensuel devient alors un cycle saisonnier…feu cheminée

Comme en hiver, la femme préfère rester dans son nid douillet, à l’abri, durant la période des règles. C’est une période de « respiration » pour faire le point sur les différents domaines de sa vie de femme : maison, profession, enfants, compagnon, famille, parents, sexualité, vie spirituelle.

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L’intérêt des plantes médicinales

Berce
Voici un postcast de Christophe Bernard qui s’interroge sur l’intérêt des plantes médicinales (de la phytothérapie) aujourd’hui.
Les raisons qu’il donne correspondent à ce qui est la base de la naturopathie :
prendre sa santé en main,
être en lien avec la nature,
être autonome.

Je vous le laisse découvrir…
Postcast : pourquoi s’intéresser aux plantes médicinales ? Christophe BERNARD

Un changement de paradigme !

Il est indéniable que nous nous heurtons ou nous interrogeons de plus en plus fréquemment sur l’éducation des enfants. J’ai trouvé ces 2 vidéos très intéressante dans le fait qu’elle nous donne de véritables pistes de réflexions et d’outils pour retrouver une communication bienveillante si importante pour une santé physique, mentale et sociale.