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SEJOUR AU KERALA

Les lois du vivant sont au cœur de mon métier de naturopathe et c’est à la source de cette médecine holistique que j’ai plaisir à vous convier.

Sous l’impulsion de mon amie Martine Quesnoy,
organisatrice de nombreux voyages, nous vous proposons

UN SEJOUR AU KERALA – INDE DU SUD
15 JOURS / 13 NUITS

du Samedi 16 Novembre au Samedi 30 Novembre 2019

C’est au Kérala qu’est née l’Ayurvéda, la médecine issue de la tradition indienne et considérée comme la plus ancienne médecine holistique du monde.
C’est avant tout une philosophie, un véritable art de vivre qui inclut, comme la naturopathie : la phytothérapie, l’alimentation, le travail sur le souffle, mais aussi le yoga, la méditation, le chant sans oublier les massages et les soins personnalisés.

Ce voyage original est organisé par Martine Quesnoy que j’assisterai durant ce séjour, et en collaboration avec une agence spécialisée sur l’Inde. Nous prendrons le temps de nous poser, nous ressourcer, nous intérioriser pour nourrir cette présence à Soi, si précieuse, grâce aux soins prodigués : des massages quotidiens, du yoga, de la relaxation, de la méditation, une ouverture à la spiritualité de l’Inde par les enseignements prodigués par SARVA ATMA, l’initiation à la communication bienveillante…

Dans un véritable havre de paix, à une dizaine de minutes des plages sauvages de l’Océan Indien, dans une démarche de tourisme solidaire qui met l’ETRE humain au centre du voyage, nous dégusterons les saveurs parfumées de l’Inde, partirons en escapade et nous enchanterons avec la musique et les fêtes alentours.

Cure ayurvédique en Pension complète
et vol aller-retour inclus
Prix : 2420 € par personne

Programme détaillé et bulletin d’inscription sur demande au 06 30 45 39 74 ainsi que par mail : martinequesnoy@gmail.com

 Les inscriptions sont ouvertes et sont prises en compte par ordre d’arrivée du bulletin d’inscription. Les conditions financières sont valables jusqu’au 15 Mai 2019

PREVENIR…

« Si tu écoutes ton corps lorsqu’il chuchote, tu n’auras pas à l’entendre crier »

Sagesse Tibétaine

Je relève que dans nos médias le mot PREVENTION se confond avec le mot dépistage. En effet, les examens prescrits aujourd’hui mettent en lumière des tas de paramètres hors normes (une mastose lors de la mammographie, des polypes ou des diverticules pour une coloscopie, du cholestérol dans une analyse de sang…). La santé est un état d’EQUILIBRE ce qui laisse supposer que parfois elle peut ne pas l’être provisoirement. A vouloir définir la santé en regardant de trop près chacun de nos paramètres (et il y en a beaucoup…) on finit toujours par trouver quelque chose qui ne va pas normalement.

Aussi, avec la Naturopathie, la PREVENTION se définit comme ceci :

– Apprendre à mieux se connaître : comment suis-je quand je stresse ? quels symptômes je constate ? Idem pour la fatigue. Quelles sont mes alertes ?

– Dans mon alimentation, suis-je assez variée ? Quels aliments me font du bien ? Lesquels sont plus difficiles à digérer ? Est-ce que je mange assez de fruits et légumes ? Est-ce que je mange trop ?

– Avec mes émotions, suis-je à l’aise ? Quelles émotions me font perdre mes moyens ? Comment j’apprends à mieux les traverser et quelles indications me donnent-elles ?

– Comment je prends soin de mon corps ? Quelles activités me paraissent primordiales pour me sentir bien ? Quelles sont les « chuchotis » qui reviennent régulièrement et m’indiquent un déséquilibre ?

– Avant de prendre les médicaments ou d’aller chez le médecin, qu’ai-je dans ma pharmacie familiale pour palier à mes maux les plus fréquents ?

C’est tout cela PREVENIR et SAVOIR ETRE en bonne santé. Et si  tous ces questionnements amènent des changements difficiles à mettre en place , vous pouvez vous faire aider avec une consultation de Naturopathie. Un beau cadeau à s’offrir, non ?

Un gâteau au chocolat sans beurre !

Et oui, ça existe et c’est délicieux !!

Ingrédients pour un gâteau pour 6 personnes
200 g de chocolat noir à pâtisser
3 œufs
100 g de sucre roux bio
1 petite courgette (200 g épluchée) bio
70 g de farine 100 gr bio
1/2 c. à café de bicarbonate (ou 1/2 paquet de levure)
1 pincée de sel

Préparation
Préchauffez le four à 180°C.
Faites fondre le chocolat au au bain-marie.
Dans un récipient, fouettez ensemble les œufs et le sucre.
Lavez et épluchez la courgette, puis râpez-la finement.
Ajoutez-la à la préparation.
Versez le chocolat fondu dans le mélange,
puis ajoutez la farine, le bicarbonate et le sel.
Versez dans un moule (pour ma part j’ai adopté un moule à gâteau Demarle qui permet un démoulage facile et sans ajout de matières grasses, mais on peut tout à fait utiliser un moule rigide et appliquer de l’huile au pinceau)
Mettre au four 25 mn.
Laissez refroidir et démouler. C’est exquis !!

Des aliments « basiques » pour un bon équilibre acido-basique

Notre alimentation comporte naturellement des aliments acides et il n’est pas question de les éliminer totalement. Mais comme l’alimentation « industrielle » est très pourvoyeuse de ce type d’aliments, je vous recommande non seulement d’en changer pour des produits plus naturels et de culture biologique, mais aussi de prendre l’habitude d’intégrer à chaque repas des aliments basiques. Quels sont-ils ?


La palme d’or revient aux légumes colorés : brocolis, épinards, haricots verts (de saison), avocat, potiron et courges en général, carottes, betterave rouge… Vous avez aussi une brochette de légumes secs comme les fèves, haricots blancs, haricots azukis qui sont très riches en minéraux.

Quant aux fruits : la banane, la pomme douce, la poire, les dattes, les châtaignes, les figues, les fruits séchés (sauf les abricots secs).
Tout cela combiné à une hydratation suffisante (l’eau emmène vos acides) et de l’activité physique pour éviter que ceux-ci se stockent en particulier dans vos articulations.
C’est un vrai programme quotidien et pourvoyeur d’une bonne santé à la sortie de l’hiver.

Jus de betterave

Jus de betteraveUn jus de betterave inspiré du célèbre bortsch russe

 

 

• 125 ml de jus de betterave
• 125 ml de jus de carotte
• 90 ml de céleri (ou concombre)
• le jus d’un demi-citron
• 1 c. à soupe de kéfir (ou de yogourt naturel)

Mélanger tous les jus et ajouter ensuite le kéfir ou le yogourt.
Ce jus est un puissant détoxiquant et stimulant du système immunitaire.