Catégorie : Plantes

Le pissenlit

Les antroposophes disent “Quand une prairie est envahie de pissenlits, elle fait une crise de foie pour se détoxiner”. Ses vertus dépuratives sont connus depuis longtemps et cette plante ‘lumineuse” qui vient au printemps est un cadeau de la nature. En effet, cet afflux d’énergie que l’on retrouve dans les pousses qui apparaissent du jour au lendemain sur les arbres ou dans votre jardin, montre tout ce qui se passe aussi dans notre organisme.
J’aime en faire le lien avec les émotions qui nous traversent aussi à cette période : vous vous sentez impatient(e), colérique, irritable, cela signe un foie déréglé. Vous vous sentez en rage, avec des colères rentrées, c’est votre vésicule biliaire qui est déréglée. Enfin, vous avez des maux de tête, des insomnies, des agitations ou des crispations des mâchoires, votre foie est saturé. Notre corps est donc un vrai tableau de bord de nos émotions.
Voici quelques recettes pour utiliser le pissenlit simplement ou en le cuisinant..

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Pour éviter les substances toxiques

Vous avez certainement eu l’occasion d’entendre récemment qu’une étude des produits d’hygiène et de beauté avait révélé une accumulation de substances toxiques, dont des allergènes et des perturbateurs endocriniens.
L’avantage de ce type d’étude c’est qu’elle vient nous alerter sur les dangers maintenant connus de ces substances indésirables.
En matière de santé, je mets régulièrement en avant qu’un organisme “encrassé” fait le lit des pathologies et des maladies de civilisation. Et cet encrassement, pour une part, peut venir des produits que nous utilisons au quotidien.
Aussi, pour vous aider à modifier vos achats, il m’a semblé nécessaire de vous proposer les solutions de rechange qui existent. En voici quelques exemples :

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Les racines du mieux-être


Les racines sont les reines de l’adaptation habituées à assurer la survie des plantes en cas d’attaque, de stress climatique, hydrique ou nutritionnel. C’est sans doute la raison la raison pour laquelle on les retrouve en grand nombre dans les plantes médicinales dites adaptogènes, permettant le retour à l’équilibre dans des domaines aussi différents que la forme physique, le stress ou le moral. Avec l’entrée dans l’hiver, leurs propriétés immunostimulantes, antivirales ou antibactériennes, les racines sont les bienvenues car elles ont emmagasiné des réserves de principes actifs.

 

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Les vertus du persil

Mangez du PERSIL !  C’est bon pour votre santé et votre vitalité

persil platPourquoi ? Il est riche en fer et de ce fait est recommandé en cas d’anémie ou durant la grossesse (il amène en plus un apport en vitamine B9). Pour les femmes, il aide à réguler le syndrome prémenstruel car il stimule le flux sanguin dans l’utérus. On le conseille aussi pour aider à diminuer la lactation en fin d’allaitement. Très riche en potassium, il a une action diurétique. Cru et bien frais, il est riche en vitamine C, (presque 3 fois plus que le citron), ainsi qu’en provitamine A, un anti-oxydant. Enfin, une raison supplémentaire de l’utiliser en abondance, il est très riche en calcium.
Voici quelques idées d’utilisation :

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L’intérêt des plantes médicinales

Berce
Voici un postcast de Christophe Bernard qui s’interroge sur l’intérêt des plantes médicinales (de la phytothérapie) aujourd’hui.
Les raisons qu’il donne correspondent à ce qui est la base de la naturopathie :
prendre sa santé en main,
être en lien avec la nature,
être autonome.

Je vous le laisse découvrir…
Postcast : pourquoi s’intéresser aux plantes médicinales ? Christophe BERNARD