immunité Archives - Brin de Soi

Il est important de se rappeler que le système immunitaire est une super infrastructure d’auto-guérison qui est capable de s’adapter continuellement aux nouveaux virus et bactéries.

Dans le contexte actuel les gestes “barrières” sont connus :

– Se laver les mains : A privilégier car la chimie du savon permet d’éliminer les micro-organismes de vos mains en accentuant les propriétés glissantes de votre propre peau. Alors à vos savons !

– Le gel hydro-alcoolique : Ici un agent anti-bactérien tue les bactéries alors que notre peau est recouverte naturellement d’un mucus qui a l’immense avantage d’être protecteur. Donc l’excès de nettoyage sera plutôt contre-productif. De plus certains contiennent du triclosan, un antibactérien perturbateur endocrinien. Le gel devrait être réservé pour nettoyer les surfaces infectées plutôt que vos mains.

Voici une recette “maison” :
Dans 100 ml d’alcool à 70 °C mettre le mélange suivant :
HE cannelle de Chine 0,5 ml (ou 15 gouttes)
HE clou de girofle 0,5 ml (ou 15 gouttes)
HE niaouli 0,5 ml (ou 15 gouttes)
HE Tea tree 0,5 ml (ou 15 gouttes
Pour atténuer l’effet délétère de l’alcool, vous pouvez diluer ce gel avec 20 % d’eau, soit 20 ml.

– Porter un masque (uniquement pour les personnes en contact avec des personnes âgées, fragilisées par une maladie ou des traitements)

Et pour renforcer les capacités de protection de votre système immunitaire, voici ce que vous pouvez privilégier :

UNE SOUPE REVIGORANTE qui vous emmène en Turquie et dont les lentilles ont l’avantage de neutraliser l’acide lactique produit par les muscles après un effort physique.

Ingrédients :
1 gousse d’ail – 2 carottes – 1 oignon blanc – 2 c. à soupe d’huile d’olive – 1 c. à café de cumin en poudre – 2 tomates (à cette saison je mets un pots de coulis) – 300 gr de pommes de terre à chair tendre – 250 gr de lentilles corail – 1,5 l d’eau.

Eplucher les pommes de terre et carottes (pas besoin si elles sont bio !) et les couper en dés. Faire chauffer l’huile d’olive dans votre cocotte et faire dorer l’ail écrasée et l’oignon émincé pendant 4 à 5 mn. Ajouter les carottes et tomates et laisser cuire 5 mn avant d’ajouter les pommes de terre, les lentilles préalablement rincées, et le cumin. Verser l’eau afin de bien recouvrir les ingrédients et laisser cuire 30 mn à feu moyen avec un couvercle. Mixer la préparation. Au moment de servir, vous pouvez saupoudrer de menthe séchée, de paprika et de jus de citron.

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Trousse de renfort de vos défenses immunitaires

LES SOUPES : une louche de bienfaits