légumes

Des aliments “basiques” pour un bon équilibre acido-basique

Notre alimentation comporte naturellement des aliments acides et il n'est pas question de les éliminer totalement. Mais comme l'alimentation "industrielle"…

7 ans ago

Jus de betterave

Un jus de betterave inspiré du célèbre bortsch russe     • 125 ml de jus de betterave • 125…

7 ans ago

Risotto aux betteraves rouges, noix et fromage de chèvre

Ingrédients : 300 gr de betterave précuites - 2 c. à soupe d'huile d'olive - 1 gros oignon - 3…

7 ans ago

Les racines du mieux-être

Les racines sont les reines de l'adaptation habituées à assurer la survie des plantes en cas d'attaque, de stress climatique,…

8 ans ago

Bouillon de poule à l’ancienne

Il va sans dire qu’on peut faire un bouillon avec d'autres choses que la poule ou le poulet : queue…

9 ans ago