CONFERENCE Le gluten et les produits laitiers 03/11/201617/08/2017 Anne-Marie DELORME Alimentation, Conférences Laisser un commentaire Nous sommes submergées d’informations autour de ces sujets qui touchent notre quotidien. Comment retrouver le bon sens du “produit sain” et faire la distinction entre allergie, intolérance ? C’est ce que je vous propose lors de cette conférence à la MJC de St Symphorien sur Coise le VENDREDI 2 DECEMBRE 2016 à 20 H. L’entrée est libre.
Et si on parlait du lait ? 10/06/201617/08/2017 Anne-Marie DELORME Alimentation, Conseils Naturo Laisser un commentaire Le phénomène est très répandu : il faut bannir les produits laitiers… Est-ce une mode ? une réalité ? N’y aurait-il pas un compromis ? Suite à des échanges avec des éleveurs qui s’étonnent de ce désamour du lait et la recrudescence de ces intolérances, j’ai souhaité faire le point et j’ai découvert différentes informations que je vous partage. La célèbre doctoresse Catherine KOUSMINE définissait l’équilibre alimentaire par une alimentation équilibrée en qualité et en quantité, avec des aliments naturels (non transformés), en respectant le rythme des saisons, le terroir, et en évitant tous les abus toxiques. En reprenant ces notions et en les juxtaposant aux produits laitiers… Lire la suite
