Dans ma nature, il y a… 18/08/201718/08/2017 Brin de Soi Accueil, Alimentation, Ateliers - Stages, Brins de Santé Radio Modul, Conférences, Conseils Naturo, Femme, Fleurs de Bach, Lecture, Maladie de Lyme, Plantes, Vidéo Le lien avec l’Humain. La santé est un chemin d’équilibre en lien avec les grandes Lois de la Vie. J’ai à coeur d’accompagner toutes les personnes qui veulent mettre à leur service tous les mécanismes intelligents que leur corps et leur esprit proposent. Mon parcours professionnel et personnel m’a amené à m’interroger sur les notions d’une santé élargie et respectueuse.La découverte de l’homéopathie avec mes enfants, les massages énergétiques, la réflexologie, la pratique du yoga et le Chi gong, les thérapies psycho corporelles m’ont conduit à percevoir la santé comme une combinaison de l’autonomie, du bon sens et d’un cheminement personnel. Lire la suite
Des aliments « basiques » pour un bon équilibre acido-basique 06/02/201806/02/2018 Anne-Marie DELORME Accueil, Alimentation, Conseils Naturo 4 commentaires Notre alimentation comporte naturellement des aliments acides et il n’est pas question de les éliminer totalement. Mais comme l’alimentation « industrielle » est très pourvoyeuse de ce type d’aliments, je vous recommande non seulement d’en changer pour des produits plus naturels et de culture biologique, mais aussi de prendre l’habitude d’intégrer à chaque repas des aliments basiques. Quels sont-ils ? La palme d’or revient aux légumes colorés : brocolis, épinards, haricots verts (de saison), avocat, potiron et courges en général, carottes, betterave rouge… Vous avez aussi une brochette de légumes secs comme les fèves, haricots blancs, haricots azukis qui sont très riches en minéraux. Quant aux fruits : la banane, la pomme douce, la poire, les dattes, les châtaignes, les figues, les fruits séchés (sauf les abricots secs). Tout cela combiné à une hydratation suffisante (l’eau emmène vos acides) et de l’activité physique pour éviter que ceux-ci se stockent en particulier dans vos articulations. C’est un vrai programme quotidien et pourvoyeur d’une bonne santé à la sortie de l’hiver.
UNE ODEUR MENTHOLEE 24/01/201818/01/2018 Anne-Marie DELORME Accueil, Alimentation, Conseils Naturo, Plantes, Recettes Laisser un commentaire J’ai lu avec plaisir le livre « L’Art de perdre » de Alice Zeniter qui m’a emmené dans les contrées algériennes et ses liens historiques avec notre pays. Et c’est lorsqu’elle évoque cette plante si précieuse qu’est la menthe que j’ai pensé à écrire cet article. C’est une tribu (poivrée, pouliot, bergamote, des champs…) qui nous fait oublier tous les maux de la terre. De la simple « gueule de bois » à l’hépatite, la menthe poivrée (mentha x piperita) aide à l’élimination de la bile ce qui en fait un excellent dépuratif du foie : 1 c. à soupe de feuilles dans 150 ml d’eau bouillante. Laisser infuser 10 mn et boire 1 à 3 tasses par jour entre les repas. En huile essentielle, sauf pour les enfants et les femmes enceintes, je la conseille en externe pour les maux de tête : diluer 2 gttes d’huile essentielle dans une c. à café d’huile végétale. Se masser les tempes et le front avec cette préparation en évitant le contour des yeux. Renouveler toutes les 20 mn si besoin . Et pour couronner le tout elle se révèle un excellent stimulant des capacités intellectuelles (mémoire, concentration, éveil de l’esprit…). Un bon thé à la menthe, une belle façon de démarrer l’année !
S’aimer comme on est 17/01/201817/01/2018 Anne-Marie DELORME Accueil, Femme, Vidéo Laisser un commentaire Et si ce début d’année était l’occasion de S’AIMER COMME ON EST ! Je vous invite à écouter, intégrer, et partager cette très belle chanson de Marc Dupré !
Jus de betterave 13/12/2017 Anne-Marie DELORME Alimentation, Recettes Laisser un commentaire Un jus de betterave inspiré du célèbre bortsch russe • 125 ml de jus de betterave • 125 ml de jus de carotte • 90 ml de céleri (ou concombre) • le jus d’un demi-citron • 1 c. à soupe de kéfir (ou de yogourt naturel) Mélanger tous les jus et ajouter ensuite le kéfir ou le yogourt. Ce jus est un puissant détoxiquant et stimulant du système immunitaire.
Risotto aux betteraves rouges, noix et fromage de chèvre 13/12/201715/12/2017 Anne-Marie DELORME Accueil, Alimentation, Recettes Laisser un commentaire Ingrédients : 300 gr de betterave précuites – 2 c. à soupe d’huile d’olive – 1 gros oignon – 3 ou 4 gousses d’ail – 200 gr de risotto (ou de riz demi-complet) – 600 ml de bouillon de légumes – 60 gr de fromage de chèvre frais – 100 gr de noix hachées. Coupez votre betterave rouge en petits dés – Faites chauffer l’huile et revenir les oignons, l’ail finement hachée jusqu’à ce qu’ils soient dorés et tendres, puis ajoutez le risotto et faites revenir 2 ou 3 mn pour que les grains deviennent translucides. Allongez avec un peu d’eau et remuez, puis baissez le feu. Ajoutez votre bouillon de légumes préalablement chauffé, louche par louche, en remuant régulièrement pendant 15 à 20 mn pour libérer l’amidon du riz et lui donner cette consistance crémeuse. Quand il n’y a presque plus de bouillon, incorporez les betteraves et la moitié du fromage de chèvre. Laisser cuire environ 5 mn, puis éteignez. Faites griller les noix dans un poêle sur un feu modéré pendant 2 à 4 mn en remuant pour qu’elles ne brûlent pas. Servez le risotto dans une assiette avec les noix grillées que vous parsemez, ainsi que le reste du fromage frais. Je l’ai accompagné d’une salade frisée dont l’amertume vient compléter toute la douceur de ce plat original.
