Catégorie : Alimentation

La vogue des enzymes

Mais qu’est-ce que c’est ? Ce sont des protéines qui accélèrent les réactions chimiques de nos cellules.
On distingue les enzymes métaboliques qui sont responsables de la réparation, de la formation et du fonctionnement de chaque cellule dans chaque tissu de notre organisme. Les enzymes digestives sont impliquées dans la décomposition des protéines, des sucres et des graisses que nous ingérons. Toutes ces enzymes se trouvent dans la salive, la paroi de l’estomac, le pancréas et les intestins.
Une partie de ces enzymes est amenée par l’alimentation, à savoir les fruits et légumes crus, les germes de céréales, les noix, les produits fermentés
Pense-bête enzymatique : Enzyme
MASTIQUER – Manger un aliment cru à chaque repas – Varier avec des produits fermentés et vous vous prémunissez contre la constipation, une mauvaise digestion, les allergies, les maladies chroniques.

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Une musique hormonale

Après le système nerveux, le système hormonal est un véritable système de communication et de commande qui agit aussi bien sur le fonctionnement de nos cellules que sur notre état d’esprit.
J’ai choisi de vous parler des glandes surrénales qui jouent un rôle essentiel dans notre capacité à nous adapter en sécrétant les hormones du stress. Lorsque nos surrénales frisent l’épuisement, cela se traduit par une fatigue persistante, un besoin viscéral de café, de sucre ou de sel, une difficulté à se concentrer ou une libido aux abonnés absents.
Voici quelques outils à votre portée pour retrouver une harmonie surrénalienne :

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Le pissenlit

Les antroposophes disent « Quand une prairie est envahie de pissenlits, elle fait une crise de foie pour se détoxiner ». Ses vertus dépuratives sont connus depuis longtemps et cette plante ‘lumineuse » qui vient au printemps est un cadeau de la nature. En effet, cet afflux d’énergie que l’on retrouve dans les pousses qui apparaissent du jour au lendemain sur les arbres ou dans votre jardin, montre tout ce qui se passe aussi dans notre organisme.
J’aime en faire le lien avec les émotions qui nous traversent aussi à cette période : vous vous sentez impatient(e), colérique, irritable, cela signe un foie déréglé. Vous vous sentez en rage, avec des colères rentrées, c’est votre vésicule biliaire qui est déréglée. Enfin, vous avez des maux de tête, des insomnies, des agitations ou des crispations des mâchoires, votre foie est saturé. Notre corps est donc un vrai tableau de bord de nos émotions.
Voici quelques recettes pour utiliser le pissenlit simplement ou en le cuisinant..

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Le météorisme

Et non, cela n’a rien à voir avec la météo…
Un terme médical utilisé du temps d’Hippocrate pour désigner les   ballonnements ou flatulences, signes d’une accumulation d’air ou de gaz intestinaux.
Ils peuvent être provoqués tout simplement par l’air que nous avalons si nous mangeons trop vite ou par une mauvaise digestion de certains aliments.
Mais les causes ne s’arrêtent pas là car les idées qui « fermentent » peuvent aussi provoquer ces désagréments.

Voici un panel de solutions naturelles pour y remédier.

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RECHAUFFER SON CORPS

fEU INTERIEUR
Une des forces qui conduit la vie dans chacune de nos cellules et participe ainsi à notre nature guérisseuse, est la chaleur.
Notre premier réflexe est d’augmenter nos moyens de chauffage et d’aller chercher des aliments à forte densité calorique.
Il existe pourtant d’autres moyens plus écologiques tant pour la planète que pour la santé. En voici un condensé :

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